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下過雨的神秘味道,哪裡來?

3/6/2015

 
嗅著雨後的氣味,大自然再度被喚醒~
為什麼雨後有種清新、泥土味呢?

图片
photo credit: Mark Colliton via Flickr. CC BY-NC-ND 2.0

漫步在雨後的街道,幻想淋著毛毛細雨,踏在絕美浪漫的雨都-倫敦~ 噢! 也太時尚了吧! (在雨都基隆也可以啦~)
图片
photo credit: arbyreed via Flickr. CC BY-NC-SA 2.0

雨,有什麼神奇的力量呢?
麻省理工學院(MIT)的研究員對雨做了調查,並以高超速相機拍攝。發現當雨落在土壤時,會釋放被困在液體中的氣體-氣溶膠(aerosols)粒子,而這些粒子會與土壤中的細菌與植物油脂作用,散發出大家所謂的「雨後清新的味道」(petrichor)。
-《華盛頓郵報》

 Petrichor其實稱潮土油,也叫土霉味(geosmin),字面看起來不是太好聞的Fu,這是由化學物質二甲基-9-烷醇(Dimethyl-9-decalol)所造成的,在放線菌(Actinomyces)跟鏈黴菌(Streptomyces) 的某些菌種孢子表層上可發現此物質。

其實每一吋土壤裡都有這些細菌,它們在潮濕的環境下會形成菌絲,土壤乾掉時,這些細菌就會製造孢子(ㄅㄠ),接著,一場浪漫的雨落下來了~

孢子們就會隨著雨水的衝擊力,彈到空氣中(就是這個味道!就是這個味道!), 而沒有被我們吸進去的孢子呢~就會落回潮濕的地上,再變成菌絲。(我想這也是一種輪迴吧!阿密陀佛~)
​

版權皆屬原創作者所有若有違反任何規定,請連絡我們,我們將儘速將影片下架

Mn小編最喜歡在陽台邊,看著大雨滂沱,自以為優雅的泡著咖啡,幻想大笨鐘(Big Ben)就在我家不遠處…。


​

By  Mn小編

參考資料
  •  Why Does Rain Smell Good? ,LiveScience
  •  BBC知識-國際中文版 特輯 生活科學700問
  • Science Finally Explains Why We Love The Smell Of Rain So Much, ELITE DAILY​
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