咖啡渣系列-咖啡渣的第二人生！

9/5/2018

上篇介紹了咖啡渣可儲存甲烷及淨化汙水的事跡，
今天小編要來介紹在日常生活方面咖啡渣還有哪些效用呢？
相信現在許多人都會自行在家煮咖啡來喝，
剩下來的殘渣千萬不要丟棄啊！
快來看看咖啡渣還有哪些妙用吧~

Photo credit: Julie Jablonski via Flickr.CC-BY-NC-2.0

首先小編要先來介紹咖啡渣的處理~ 咖啡渣都一定要經過乾燥的處理！如果沒有經過乾燥處理，會很容易發霉喔~ 可以把咖啡渣放在陽台上曬乾，如果不想等那麼久，也可以將咖啡渣放到鍋裡炒到乾，或是把咖啡渣放在碟子上鋪平，放進微波爐烘乾約一分鐘，看到咖啡渣顏色轉淺就可使用。(小建議：在加熱當中，需要偶爾攪拌一下底層的咖啡渣，讓水氣均勻蒸發。)

學會了咖啡渣的保存，現在就開始來了解咖啡渣的功用吧！

• 日常生活：
在製作咖啡豆的過程中，烘焙會使內部形成許多孔隙。如同活性碳(Activated Carbon)般，這些孔隙可吸收濕氣，並且去除難聞的氣味。

可將咖啡渣置入容器、棉質過濾袋(可再LiFe商城購買→購買處)、紗布或是舊襪子裡，放在冰箱可把食物混和在一起的味道去除掉，也可放在廁所、衣櫃和鞋櫃裡也都有不錯的除臭效果！小編建議最好兩、三天就更換一次，避免吸收水氣後開始長霉。

另外平時剁蒜頭、切洋蔥、處理生肉或是烹煮海鮮時，手上是不是都會有惱人的辛味和腥臭味呢？這時候只要取少量咖啡渣與洗手乳在手上混合搓洗，就可以輕輕鬆鬆去除這些味道囉！

Photo credit: Vladimir Agafonkin via Flickr.CC-BY-NC-2.0

由於咖啡渣裡有一定的油分，可防止生鏽，所以能夠拿來擦拭銅器，也可DIY製作一個簡單的針包，除了讓針不容易生鏽，縫衣服的時候也能夠更順手喔！

若是想要保養木地板也可以~ 只要把曬乾的咖啡渣裝到絲襪或是紗布裡面，以畫圓的方式來擦拭地板，讓地板有光澤，達到打蠟的效果，也可直接在皮鞋上擦拭，皮鞋就會變得煥然一新，閃閃發光！

Photo credit: Philippa Willitts via Flickr.CC-BY-NC-2.0

• 農業栽培：
美國俄亥俄州立大學的研究指出，咖啡渣約含有2％的氮含量，可以提供細菌所需的能量，並將有機物轉變成氮肥。只要將咖啡渣(乾的或濕的都可以)平鋪在土壤最上層，讓它自行分解，就能提供養分給植株。不過若是大量種植作物，僅靠咖啡渣做肥料是不夠的喔！長期下來可能會缺少鉀肥，所以仍需要補充其他肥料喔。

另外咖啡渣含生物鹼，可做為天然農藥的用途！首先將咖啡渣曬乾並且磨細，再加水重新熬煮讓咖啡因溶出來，接著放涼後裝在噴霧瓶中，就可以噴灑在植株上任何有蟲的地方，有驅蟲功效，大約兩、三天噴一次即可。