元素030 - 鋅Zinc

7/2/2019

容易韌性，容易脆裂，
別說痛在你心，其實是碎我「鋅」阿~
這…怎麼像是與另一半吵架的台詞？
咳~ 言歸正傳，小編要來帶大家了解「鋅」
在生活當中扮演著什麼重要的腳色！

鋅(Zinc) 的化學符號為Zn，原子序數是30，是稍微帶點藍色的銀白色金屬，有明確的裂紋，切開時會有明亮的光輝。鋅在常溫下是硬且脆，但若溫度為100°C~150°C時會變得有韌性較不易破碎，而溫度超過210°C時，鋅又再度變脆，只需敲打就可粉碎它，可說是個有堅強韌性，但又是個玻璃心破碎的傢伙阿~

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「鋅」在生活當中的應用非常廣泛，主要用途為鍍鋅，最具代表性之用途為「鍍鋅鐵板」，該技術被廣泛用於電力、電子、汽車及建築等各項產業中。鋅對於電池製造上更有不可磨滅的地位，被用來當錳乾電池或鹼性乾電池的負極。

鋅在燃燒時會呈綠色火焰反應生成氧化鋅(ZnO)，而生成後的氧化鋅可用於玻璃、水泥、塑料、陶瓷、油漆、食品、化妝品、保養品、醫用急救繃帶等。另外氧化鋅也是一種寬帶隙半導體材料，有望取代氮化鎵(GaN)成為做紫外光LD和LED的材料。

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鋅也可與其他的元素組成合金，像是黃銅就是鋅(Zn)和銅(Cu)的合金，其機械性能和耐磨性能都很好，用於製造精密儀器、船舶零件、日幣的五元硬幣或是銅管樂器等。

除了生活中的應用，鋅對於人體來說也是非常重要的元素之一，人體含鋅的總量約佔體重的0.003%，若以一個60公斤的成人體重來說，鋅在體內大約有兩克重，約九成存在於肌肉與骨骼中，剩下的部分則存在於血液裡。如果缺乏此元素，可能會導致免疫功能下降、影響生長發育，以及味覺的障礙。

若鋅含量不足，可藉由食物當中來攝取，像是肉類、肝、南瓜子、蛋、生蠔、牡蠣、芝麻、腰果、大麻籽、全麥穀類等，但編編仍要提醒，每種營養，只需適當的攝取，若一次攝取太多，會有頭痛、想吐、貧血等症狀，千萬不要為了追求快速而密集的大量攝取，但如果自己是個正常飲食均衡的人就不用太擔心是否有鋅過量或過少的情況發生喔！