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「血液之父」漢斯·菲舍爾

7/7/2021

 
我們都知道葉綠色是因為葉綠素,
血液呈現紅色則與血紅素有關,
倘若沒有漢斯·菲舍爾的研究,
自今我們可能對此仍一無所知!
LiFe生活化學,知識文章,血液之父,血紅素,血液,漢斯菲舍爾

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零熱量代糖 -「糖精」!

6/9/2021

 
常見糖果飲料的成分中有糖精,
糖精乍聽很可怕又不熟悉,
但事實上生活中有許多它的身影且又零熱量唷!
就讓我們一探究竟吧~
LiFe生活化學,知識文章,零熱量,代糖,糖精,甜,飲料

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讓無糖口香糖吃起來甜甜的「木糖醇」!

2/3/2021

 
「飯後嚼無糖口香糖,使口氣清新自然」,
但是否有思考過為什麼無糖口香糖,吃起來卻是甜的?
而甜甜的味道又是哪裡來的呢?
答案就是「木糖醇」拉!
LiFe生活化學,知識文章,無糖口香糖,甜,木醣醇,清涼,口含錠

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植物的自衛武器 -「精油」小知識

6/3/2020

 
還記得花千骨的介紹詞寫著,
紫熏的香料能迷人心智,還能殺人於無形,
可見「香」所帶來的力量!
而香水、精油等芳香產品在生活應用上非常之廣泛,
今天小編要介紹關於精油方面的小知識,
市面上的各種精油又是如何被製造的呢?快來看看吧~

精油小知識, LiFe生活化學

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甜精讓蜜餞陷入食安風波?「甜精」知多少!

3/19/2020

 
​蜜餞是人見人愛的小零嘴,
不同的原料與多元的做法,
讓攤位上總是陳列各式各樣風味的蜜餞。
但讓蜜餞酸甜的小祕密你知道嗎?
就讓我們一探究竟吧!
蜜餞 甜精 知識 LiFe生活化學

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