「血液之父」漢斯·菲舍爾

7/7/2021

我們都知道葉綠色是因為葉綠素，
血液呈現紅色則與血紅素有關，
倘若沒有漢斯·菲舍爾的研究，
自今我們可能對此仍一無所知！

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零熱量代糖 -「糖精」！

6/9/2021

常見糖果飲料的成分中有糖精，
糖精乍聽很可怕又不熟悉，
但事實上生活中有許多它的身影且又零熱量唷！
就讓我們一探究竟吧~

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讓無糖口香糖吃起來甜甜的「木糖醇」！

2/3/2021

「飯後嚼無糖口香糖，使口氣清新自然」，
但是否有思考過為什麼無糖口香糖，吃起來卻是甜的？
而甜甜的味道又是哪裡來的呢？
答案就是「木糖醇」拉！

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植物的自衛武器 -「精油」小知識

6/3/2020

還記得花千骨的介紹詞寫著，
紫熏的香料能迷人心智，還能殺人於無形，
可見「香」所帶來的力量！
而香水、精油等芳香產品在生活應用上非常之廣泛，
今天小編要介紹關於精油方面的小知識，
市面上的各種精油又是如何被製造的呢？快來看看吧~

精油小知識, LiFe生活化學

甜精讓蜜餞陷入食安風波？「甜精」知多少！

3/19/2020

蜜餞是人見人愛的小零嘴，
不同的原料與多元的做法，
讓攤位上總是陳列各式各樣風味的蜜餞。
但讓蜜餞酸甜的小祕密你知道嗎？
就讓我們一探究竟吧！

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