聽得見卻看不見的「噗」化學

3/30/2015

屁其實~沒那麼簡單，排個氣、噗一聲就沒了，
它到底含了什麼成分? 為什麼要讓我們這麼尷尬，
還要故作鎮定說:「不是我放的……。」

photo credit: Koisny via Flickr. CC BY-NC-ND 2.0

我們得好好看待「屁」這個話題，
先來看它的兩種來源:

1. 呼吸、說話、咀嚼時，空氣吞入體內的時候。
2. 食物在腸道被細菌分解的時候。

吞進空氣其實占少部分來源，最大宗的是食物中的糖類、澱粉、纖維成分還沒被完全消化，或經過小腸沒被吸收到血液裡，來到大腸被細菌分解、發酵食物時產生的氣體，若你大量吃了哪類的食物，聞你排的氣，也就略知一二囉!

例如:

二氧化碳(CO2)氣體 - 薯類、蘿蔔類
硫化氫(H2S)、糞臭素(C9H9N)氣體 - 蒜、蛋類、豆類

經過現代化學分析發現，造成臭味的氣體，包含了250個左右的成分，主要的有硫化氫（H2S）、甲硫醇（H3CSH）、糞臭素（C9H9N）、二甲硫（CH3SCH3）、二硫二甲烷（CH3SSCH3）

photo credit: Charles Roffey via Flickr. CC BY-NC-SA 2.0

科學家藉由氣相層析質譜分析法（GC），計算出「屁」中各類氣體的百分比：
氮(N)：20-90％
氫氣(H)：0-50％（易燃）
二氧化碳(CO2)：10-30％
氧氣(O2)：0-10％
甲烷(CH4)：0-10％（易燃）

其中氫氣、甲烷燃燒性能好，點燃性又快，網路上有很多影片，
就是拿著打火機對著屁噴出火的，
大部分噴火的顏色，是黃色至橙色的火焰，因為含較多的氫氣。
但若想要讓火是藍色的，甲烷的濃度就需提高，
要多吃高麗菜、花椰菜、白菜
但是小編提醒，拜託，不要輕易嘗試「燃屁」這技術，滿危險的。
知道就好知道就好知道就好。