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暖暖包的牛排學

1/15/2016

 
暖暖包是因為鐵粉氧化反應產生溫度,
一直來是冬天的禦寒武器的首選
,
但為什麼暖暖包要叮嚀小心「低溫燙傷」
,
讓小編用「牛排」來跟你解釋,
當身體與暖暖包過度親密時,會發生什麼事~
Picture
photo credit: Crishna Simmons, Flickr. CC NC 2.0

現在越來越多攜帶式暖暖包,除了寒流來必備的暖暖包外,還有蒸氣眼罩、暖手器、吃電的暖蛋等,歷史上是如何發展到現造福現代辛苦女性的呢?
 
最一開始攜帶式保暖工具的雛形,是將器皿裝具有熱度的物件,歐洲早期是用陶瓷鍋裝入木炭,亞洲則是打造銅器的手籃提著,但你想像一下,外出還要提著鍋子實在很麻煩,因此到了1950年左右日本發明精緻的懷爐,進而到發明拋棄式的暖暖包 !
Picture
photo credit: peter-rabbit, Flickr. CC NC 2.0

暖暖包是因為鐵的氧化(生鏽)過程中會產生熱能,而包裝上其他的成分活性碳、鹽、蛭石等,則是可以輔助反應,甚至是用來控制空氣(氧)進入的包裝材質都會有差異。現今常見的各類暖暖包,其實就是調整比例不同,就可以加以控制溫度及持續時間唷!
 
而這次要特別跟大家叮嚀的,就是你要發現,每個暖暖包背面說明,都會強調不可以直接「接觸皮膚」是為什麼?暖暖包熱度又不會到燙傷,為什麼不行?
​
Picture
photo credit:LiFe 生活化學 CC NC ND2.0

​大家對於高溫燙傷很熟悉,當皮膚的表皮層(蛋白質)接觸到60℃~70℃以上就會發生變性,起水泡、紅腫。但當皮膚接觸45℃~60℃時,長時間下則會發生低溫燙傷,而且會對深層組織較大的傷害!
 
就想像成,當大火煎牛排,表皮烤焦但內部不熟;但用小火烹煮時,時間拉長,熱能由外被傳導進去,內部通通煮熟是一樣的道理!
​

※ 以後看到牛排就可以判斷,它是被高溫還是低溫燙傷烹煮了~
Picture
photo credit: Mariusz Strawinski, Flickr. CC 2.0

​暖暖包溫暖的科學力量雖然讓你對抗冬天時不害怕,但使用前先充分了解身體與暖暖包溫度,會讓在使用上更安全也更安心!就像化學並不可怕,它只是一項生活中存在的科學,若是不了解可能就會產生恐懼而排斥它,但知道如何運用就會讓你如魚得水。

​※ 當你貼心想幫還不太會表達的兒童,或是感知緩慢的老人使用,別讓暖暖包接觸皮膚太久唷~讓它發揮該有的功效!若想要了解更多,可以到政府的「627燒燙傷專案管理中心」或是「陽光基金會」了解。
​
最後,因為暖暖包通常都是拋棄式,熱愛環保的小編建議你也可以改用電暖器或是熱水袋,甚至養一隻暖暖喵來讓冬天更舒服,也是不錯的選擇!

 


By 很想養一個暖暖貓的Ivy小編
 

延伸閱讀:

​仙女棒  裹著什麼化學糖衣?
跳跳糖 為何在我嘴裡逼啵響?

水泥能自我修復!?真的是比扯鈴還扯!


​參考資料:
美國化學學會

新北市 - 627燒燙傷專案管理中心
陽光基金會
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