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為什麼企鵝游泳完不會變冰棒?

4/19/2016

 
在零下的南極中,只要有一絲水氣,
不管是汗、尿液、呼吸中的水氣,
都會立刻結成冰,
但你知道為什麼企鵝潛水上岸後卻不會變冰棒嗎?
未來將此利用在飛機塗面、防凍衣服等運用上!
企鵝 化學知識
Photo credit : ravas51, via Flickr, CC SA 2.0

企鵝專家 Kavehpour, 和 Judy St. Leger的團隊,對於企鵝生理的防凍措施十分感興趣,海洋世界協會取得企鵝的羽毛做研究。發現一切跟羽毛上的油脂跟結構有關。
 
油脂部分
企鵝會從羽毛的根部分泌出一種名為preen oil的油,企鵝利用鳥嘴將油脂,由內到外,均勻分布在羽毛表面,一方面是可以保暖,另一方面則是可以隔離水的功能。未來看到企鵝在理毛,就不要以為牠們只是為了愛漂亮囉!
​
企鵝 羽毛 游泳 玩水
Photo credit : flowcomm, via Flickr, CC 2.0

羽毛方面
越冷地區的企鵝,羽毛上有著的空隙就越小密度越高,甚至小到奈米等級的毛孔,這讓水不容易進入到羽毛內,甩一甩就能輕而易舉的將水分甩去,也能稱作為「 ice-resistant polymer」疏水性材質,中國科學家研究後,未來會在飛機的表面塗上抗冷凍塗層,凹凸不平的表面及油,讓飛行遇到冰暴也能安全度過。

另外中國北京有團隊也利用此研究,在需要抗冰的衣物材質上做運用,讓衣服能有效的防水,也發現用這設計加上人工纖維(聚酰亞胺纖維),防凍效果比絕緣材質還更好用,這也算是物理與化學的合作!
​
仿企鵝羽毛的人工纖維
仿企鵝羽毛的人工纖維 / Photo Credit: American Chemical Society


研究地球上百年演化的生物形態,將仿生的科技運用在生活上!希望未來科學家能繼續努力朝這方開發更多自然智慧的科學。

 
By 熱愛企鵝的Ivy小編


​
參考資料
美國學生科學網
中國北京科學論文 (中科院技術研究所)
Penguin feathers’ice-resistant design.
 ChemistryWorld 

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