中國神秘煉丹術「朱丹」、
醫療重大發明「盤尼西林」、
瓦斯臭味的來源「乙硫醇」
都是從古至今靈活運用生活中的硫化物！
醫療重大發明「盤尼西林」、
瓦斯臭味的來源「乙硫醇」
都是從古至今靈活運用生活中的硫化物！
Photo credit : Géry Parent, via Flickr, CC NC 2.0
硫的全名為Sulfur，淡黃色的晶體，燃燒時會發出美麗的淡藍色。最早出現於中國歷史文獻上，硫因為可與金、銀、銅、鐵等元素反應，被大量的運用於煉丹術中，當硫晶體加熱時會融解為朱紅色的，因此又被稱為「朱丹」 (是不是很耳熟！)，也因為朱丹，中國古代四大發明火藥，也成功並運用在開礦、建設上。
硫的古名為brimstone，意思是燃燒的石頭，但也因為味道特殊，古代傳說中是地獄之火的原料，所以在外國聽到fire and brimstone 就是用來形容地獄的折磨，或是形容你個性很差的意思(但有可能也只是單純指硫磺燃燒)。
Photo credit : Johannes 'volty' Hemmerlein, wiki. CC SA 3.0
大家可能對硫的第一印象是「臭味」，泡硫磺湯時、陽明山硫磺谷都充滿臭臭的味道，但事實上純硫磺是無味的！只有硫與其它元素結合才會有味道。舉例來說，像是若把硫在空氣中加熱，則硫會與空氣中的氧跟氫結合，形成「二氧化硫」和「硫化氫」，兩種都很臭，所以火山或溫泉附近才會有臭味！
但臭不一定是壞事，瓦斯工廠擔心無色無味的瓦斯外洩有危害，就在其中添加硫醇類化學物質，若燃燒不完全，空氣中就會散發出乙硫醇的臭味，進而警覺到外洩囉！是不是也臭的很有價值～
小提醒：食物中讓你口氣不好的大蒜、洋蔥也是因為含有硫化物所以臭味十足唷！
Photo credit : Herbert Falk, via Flickr, CC NC 2.0
硫重要的化合物「硫酸」，因為是工業過程中非常重要的原料，因此它被化身為重要的工業化指標。目前美國是生產最多硫磺的地方！從前會在火山附近冒著風險開採硫磺，現在只需要透過工業脫硫的操作，從石油中取得。
硫還有很多厲害的運用，像是殺菌除蹣、保存葡萄酒、醫療上重大的抗生素「盤林西尼」、橡膠加硫後大幅度的提升品質等，真不愧是臭臭的硫！
想到硫就想泡湯的Ivy小編
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