今天不只上化學課還會上點生物課，
介紹一下台灣很少見到的海底生物 - 海鞘寶寶！
** 密集恐懼症請 不 要 點 開 !
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blue bell tunicate藍鐘海鞘 / photo credit:national geographic wallpapers.
你以為今天要介珊瑚或海葵嗎？ NONONO～長的像 :O的生物，其實是一種名為「海峭」的生物，而海鞘是世界海洋中數量眾多的生物一綱 (還記得國中學的界、門、綱、目，科嗎?) ，全世界約有2000多種海鞘，也稱為「海鳳梨」或「海豬肉」！
可不要小看牠，幼年的海峭像蝌蚪，牠們努力游泳找到適合定居的位置，將自己與石頭牢牢黏住，開始分泌出一種海鞘纖維素( tunicate cellulose )穩固生命，而且為了更容易生存、保存能量，幼年到成年海峭過程中，脊索、腦跟很多感官會慢慢退化到消失。
photo credit: Marc Perkins, Flickr. CC ND 2.0
找到一份穩定位置的成年海鞘，會過的非常「固定」的公務員生活，身體會慢慢變為Y字型，身體一端固定在珊瑚或石頭上，由一端吸入海水，通過U字形的身體來濾食海水中的微生物，身體構造非常簡單。
過去海鞘只是作為食物，有廠商想利用海鞘產生出的「海鞘纖維素」運用於紡織業，而且還具有導電性！未來若能大量生產，則能為傳統紡織帶入革命。
另外一個好消息，就是科學家研究發現部分海鞘及扇貝，被日本九州大學醫學院的藤野武彥教授證實能預防失智症和「阿爾茨海默氏病」，因為牠們含有縮醛磷脂plasmalogen，一種人類組織幾乎都有的磷脂，其中又以大腦含量最高，所以適當的攝取貝類或海鞘食物，是不錯的選擇呢！
photo credit: Hajime NAKANO, Flickr. CC 2.0
日本宮城縣的氣仙沼市以產海產有名，最特別就是海鞘料理，因此吉詳物就設計為海鞘男孩(海之子ほやボーや ；hoyaboya)！有機會請大家去試吃看看唷！
By 第一次聽到海峭以為是植物的Ivy小編
延伸閱讀：
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參考資料：
昆斯克利夫海洋探索中心
Lifestream Group Pte Ltd
A day in the life of an Ascidian Lab / The company og Biologists
