哈囉大家！
在進入文章開始之前，
大家有沒有看過繡球花呢？
繡球花海擁有繽紛的色彩，
而造就如此多樣顏色的原因是什麼？
就讓小編來告訴你~
在進入文章開始之前，
大家有沒有看過繡球花呢？
繡球花海擁有繽紛的色彩，
而造就如此多樣顏色的原因是什麼？
就讓小編來告訴你~
Photo credit: pixabay. CC0
解說繡球花變色原理之前，要先跟大家說明土壤酸鹼性和鋁(Al)之間的關係。土壤中鋁存在的形式其實取決於土壤的酸鹼值。當土壤的pH值越低，表示其所含的氫離子(H+)濃度越高，則土壤越酸；反之，當pH值越高，土壤所含的氫離子(H+)濃度越低，土壤越鹼。
當土壤的處於低pH值時，鋁會以Al3+的形式存在，隨著pH值提升，鋁離子會和愈來愈多的氫氧根離子(OH-)結合，產生Al(OH)2+、Al(OH)3、Al(OH)4-的錯合物(隨pH值愈高，接上去的OH-越多)，被植物吸收的能力也會降低。
Photo credit: Tina Reynolds, flickr BY-NC-2.0
講這麼多，鋁和繡球花變色究竟有什麼關係？
鋁和繡球花變色的關聯性在於：當土壤越酸的時候(pH值5-5.5以下)，鋁越容易被繡球花所吸收，可以和花瓣中的花翠素3-葡萄糖苷(delphinidin 3-glucoside)以及子咖啡瞌奎寧酸(3-caffeoylquinic acid)作用，而呈現藍色或藍紫色；當土壤越鹼時，鋁的有效性降低，花瓣則呈現粉紅色或紅色。因此，繡球花的顏色和土壤酸鹼性以及鋁的有效性有非常密切的關係。
鋁和繡球花變色的關聯性在於：當土壤越酸的時候(pH值5-5.5以下)，鋁越容易被繡球花所吸收，可以和花瓣中的花翠素3-葡萄糖苷(delphinidin 3-glucoside)以及子咖啡瞌奎寧酸(3-caffeoylquinic acid)作用，而呈現藍色或藍紫色；當土壤越鹼時，鋁的有效性降低，花瓣則呈現粉紅色或紅色。因此，繡球花的顏色和土壤酸鹼性以及鋁的有效性有非常密切的關係。
Photo credit: pixabay. CC0
另外，鋁其實是對一般的植物是有毒害的，而繡球花這類耐鋁植物，正好可以用來幫助土壤解毒。原來繡球花、鋁、和土壤酸鹼性有如此錯綜複雜的三角關係，所以下次去陽明山看繡球花時，不妨去看看繡球花的顏色，判斷土壤是酸性還是鹼性吧。
by 想要去賞花的In編
延伸閱讀：
013元素-Al 鋁
當可樂罐遇上酸鹼…
參考資料：
American Scientist
顏信木、王強生。從繡球花的花色變化探討植物耐鋁性與有機酸的關係。
