LIFE 生活化學│找知識 x 玩創意 x 品生活
  • LiFe首頁
  • 知識文章
    • 元素探索
    • 美容保養
    • 新奇有趣
    • 飲食男女
    • 健康醫療
    • 社會公益
    • 化學史上
  • LiFe生日
    • LiFe 生日 >
      • LiFe 八歲
  • 設計商品
    • 手作套裝組 >
      • 果凍香皂
      • 灌模吊飾
      • 微光星球
      • 擴香石
      • 燒杯蠟燭
      • 浮游花
      • 史萊姆
      • 彩虹瓶
      • 搖搖冷靜瓶
      • 珪藻土 杯墊
      • 星空瓶
      • 天氣瓶 >
        • 天氣瓶FAQ
        • 天氣瓶禮物盒
        • 天氣瓶團購
        • 天氣瓶比賽
      • 手作藍曬組 >
        • 光合藍圖FAQ
    • 創意商品 >
      • 有機化學工具尺
      • 分子項鍊
      • 元素紙膠帶
      • 化學紅包袋
      • 週期表資料夾
      • 週期表海報
      • 熱塑水晶
    • 科研組(大份)
    • 行動顯微鏡 >
      • 高倍率 - 顯微鏡
      • 低倍率 - 顯微鏡
      • uhandy FAQ
  • DIY x Design
    • 在家手作DIY
    • 元素週期表
    • 謠言X光
    • 化學說文解字
    • 元素掰掰表
    • 科學名人堂
    • 心理測驗
  • LiFe 商城
  • 關於品牌
    • 關於 LiFe >
      • Logo
      • LiFe 理念
      • LiFe 沿革
      • 媒體報導/演講
    • 編輯團隊
  • 聯絡我們

中國經典是化學教科書?!一起來認識中國古典化學!

3/2/2022

 
介紹了許多西方古典化學家的故事,
小編不禁好奇,
中國有沒有古典化學家呢?
結果一查資料發現,
原來許多經典都記載了古人對物質的認知與研究呀!
就讓中文系的小編發揮所學,為大家介紹中國古典化學!
LiFe生活化學,知識文章,中國,化學教科書,中國古典化學,教科書,化學,歷史故事,
Photo credit: padrinan via Pixabay. CC0

​中國在殷商時期有所謂的「五行說」,認為世界上的物質都可分類成金、木、水、火、土五種元素,跟西方的「四元素說」、「五元素說」相似,都屬於古典元素論。直到《管子》一書提到「精氣」的概念,認為世界都是由精氣所組成;東漢王充則進一步提出「元氣」,在《論衡》說到:「天地含氣,萬物自生。」認為元氣才是構成物質的要素。自此,人們對於物質的認識從五行說發展為元氣說,擺脫了用具體事物來解釋物質的概念。
 
關於物質的特性,《墨子》一書記載:「非半弗斮則不動,說在端。」意思是物質分割到一定程度就不能再分割下去,這種情形就稱為「端」。若從化學史的立場看墨子的論述,「端」已經具有現代原子學說的雛型。除此之外,《周易外傳》對物質的特性指出:「太虛者,本動者也,動之入動,不息不滯。」認為物質會不斷地運動、變化。明代王夫之則以水為例:「寒可為冰,熱可為湯,於冰湯之異,是知水之常體。」深刻闡述物質具有變化的屬性。王夫之也在他的著作《張子蒙注》提到:「聚散變化,而其本體不為之損益。」即物質不會因變化減少或增加一些,正是質量守衡的論述。
 LiFe生活化學,知識文章,中國,化學教科書,中國古典化學,教科書,化學,歷史故事,五行,金,木,水,火,土,墨子,端,質量守恆,化學史
Photo credit: stux via Pixabay. CC0

​談到古人對物質性質的掌握,就不得不提「煉丹」。煉丹術的發展正好反映了古人對物質變化與結合的認知,雖有不少謬見,但煉丹術無疑可視為物質組成論、結構論和反應論的最初型態。
 
東漢著名煉丹士魏伯陽編著的《周易參同契》就記載了硫(S)和汞(Hg)化合成硫化汞(HgS)的反應,同時還有氧化鉛(PbO)被碳(C)還原成鉛(Pb)的現象。在其他古籍中也可以找到金屬的置換、酸鹼作用和結晶法等化學現象的記錄。
 
除了化學反應的發現,煉丹術也引發了火藥的發明。
 
煉丹士在提取砷(As)的時候常有「炸鼎」現象,就是把鍋炸了。提取砷的原料有雄黃(As4S4)、硝石(KNO3)和松脂,這與早期黑火藥的配方幾乎一樣。除了火藥,《淮南萬畢術》也有「曾青得鐵則化為銅」的敘述,「曾青」是硫酸銅(CuSO4),也就是指煉銅技術。
 
中國古典化學除了衍生出煉丹技術、金屬的冶煉,還有「蔡侯造紙」跟名聲響徹國際的「青花瓷」也是成果之一。明清時期,甚至已能製出極其精美的瓷器並遠銷海外,成了西方國家的珍品。
LiFe生活化學,知識文章,中國,化學教科書,中國古典化學,教科書,化學,歷史故事,煉丹,組成論,結構論,反映論,金屬,火藥,發明,硫酸銅,青花瓷,
Photo credit: Ashley Van Haeften via Flickr. CC BY 2.0

​在古人的研究成果與應用當中,其實會發現許多現代化學理論與技術的身影,但不可否認,他們對物質的組成、變化和特性的敘述,不少都帶有主觀臆斷,缺乏實驗的支持,很難形成科學理論。再加上煉丹過程缺少對細節的「定量」,常用「燒三日三夜」、「寒一晝夜」描述反應時間;用「猛火」、「溫火」、「陰火」描述加熱溫度;用「密固」、「吹之」描述壓力影響,這種粗糙的記錄,很難把個別實驗結果上升為原理或定律,也導致了中國科學以固定的模式緩慢發展,最終被「賽先生」取代。
 


​
By 想起了被經典支配的恐懼的 Ti 小編
 



延伸閱讀:
【LIS專欄】嗑藥成仙的皇帝們
化學史上的今天:六三虎門銷煙!
為兵馬俑注入新生命
 
參考資料:
洪茲田、陳女婷:〈中國古代化學對人類文明的貢獻〉,《初中生學習指導》第9期(2019年),頁48-49
楊光:〈中國古代化學對物質研究的成果及誤區〉,《宿州學院學報》第23卷第6期(2008年),頁98-100
已經有 人分享這篇文章給朋友嘍!你呢?
如需轉載、引用本篇文章,請先與我們連絡呦!
每一個 都是支持「LiFe 生活化學」持續創作的能量!感謝您!!

最新文章  What's New?

LiFe 生活化學


    ​LiFe 生活化學

    和您一起發覺生活中有趣的化學知識!


    life 生活化學 商城
    LIFE@ 生活化學 社群 加入

    LiFe生活化學讓生活更有知識
    LiFe 生活化學

    精選文章


    吃蟲蟲  未來食物  LiFe生活化學
    未來食物- 吃蟲蟲救地球!
    捕蠅草  LiFe生活化學
    植物界的葷食者-捕蠅草!

    熱門文章


    蝦子 變色 LiFe生活化學
    集結地球的美景-螢石
    結構色 LiFe生活化學
    永不褪色的顏色-結構色!
    環氧樹脂 寶麗樹脂 LiFe生活化學
    環氧樹脂、保麗樹脂的差異​
    图片


LiFe生活化學粉絲團, FB粉絲團
LIFE生活化學 LINE@ 社群 加入
LiFe生活化學頻道, youtube頻道
LiFe生活化學 IG, Instagram
LiFe生活化學商城
關於LiFe生活化學, 關於我們, 關於品牌
連絡LiFe生活化學, 連絡我們
©2020 Emperor Chemical Co., Ltd.  All Rights Reserved.
  • LiFe首頁
  • 知識文章
    • 元素探索
    • 美容保養
    • 新奇有趣
    • 飲食男女
    • 健康醫療
    • 社會公益
    • 化學史上
  • LiFe生日
    • LiFe 生日 >
      • LiFe 八歲
  • 設計商品
    • 手作套裝組 >
      • 果凍香皂
      • 灌模吊飾
      • 微光星球
      • 擴香石
      • 燒杯蠟燭
      • 浮游花
      • 史萊姆
      • 彩虹瓶
      • 搖搖冷靜瓶
      • 珪藻土 杯墊
      • 星空瓶
      • 天氣瓶 >
        • 天氣瓶FAQ
        • 天氣瓶禮物盒
        • 天氣瓶團購
        • 天氣瓶比賽
      • 手作藍曬組 >
        • 光合藍圖FAQ
    • 創意商品 >
      • 有機化學工具尺
      • 分子項鍊
      • 元素紙膠帶
      • 化學紅包袋
      • 週期表資料夾
      • 週期表海報
      • 熱塑水晶
    • 科研組(大份)
    • 行動顯微鏡 >
      • 高倍率 - 顯微鏡
      • 低倍率 - 顯微鏡
      • uhandy FAQ
  • DIY x Design
    • 在家手作DIY
    • 元素週期表
    • 謠言X光
    • 化學說文解字
    • 元素掰掰表
    • 科學名人堂
    • 心理測驗
  • LiFe 商城
  • 關於品牌
    • 關於 LiFe >
      • Logo
      • LiFe 理念
      • LiFe 沿革
      • 媒體報導/演講
    • 編輯團隊
  • 聯絡我們