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兩性物質-“鋁”人“鋅”的反覆無常

8/18/2021

 
生活中有許多和化學有著很多相似點,
像是女人心是海底針,反覆無常。
化學物質的某些特性也有很相似的~
接下來就讓小編來介紹「鋁」跟「鋅」,
這兩種神奇的兩性物質特性吧!
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Photo credit: Anrita1705 via pixabay CC0

​兩性(Amphoteric)的物質,是指既可跟酸反應,又能跟鹼反應的物質。只要是金屬與非金屬的分界線兩邊的元素都具備兩性。 常見有:錫(Sn)、鈹(Be) 、鉻(Cr)、鉍(Bi)、鋁(Al)、鉛(Pb) 、鋅(Zn) 、鎵(Ga),其他則有:胺基酸、蛋白質等等。
 
舉個例:當少量含有氫氧根離子(OH-)的溶液,這種溶液是弱鹼性,通常是低濃度的強鹼,和含有鋁離子(Al3+)的溶液混和,即會出現白色沉澱,這是因為溶液中的氫氧根離子(OH-)遇到鋁離子(Al3+)後,會倆倆結合在一起,形成不溶於水的氫氧化鋁(Aluminium hydroxide)便沉澱了。
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Photo credit: elvira987 via pixabay CC0

​不溶於水的白色或淺黃色氫氧化鋅(Zinc hydroxide),化學式:Zn(OH)2,將它加入含有很多的OH-的溶液(這種溶液是強鹼性,例如高濃度的氫氧化鈉(Sodiumhydroxide,化學式:NaOH)溶液),它會和更多的OH-結合,最後形成Zn(OH)4-,透明無色,沉澱溶解。
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Photo credit: FedEx via flicker CC BY-NC-ND

​不過兩性物質不只遇到鹼會有這種特性,其實遇到酸也會有這種現象。例如:不融水的Zn(OH)2遇到H+,也就是加酸,會溶解形成Zn+。
 
兩性元素既可溶於酸中、也可溶於鹼中,沉澱了後又可以溶解,真的很神奇,這種特性可以應用在分離多種混合物上。是種處世很圓滑的物質呢!
 
 
 
BY做了不少沉澱實驗的 Zn 編
 
 
延伸閱讀:
元素030 - 鋅Zinc
牙齒與汽水的恩怨情仇
永不褪色的顏色-結構色!
 
參考資料:
https://courses.lumenlearning.com/boundless-chemistry/chapter/precipitation-reactions/
https://highscope.ch.ntu.edu.tw/wordpress/?p=4708
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