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搞笑諾貝爾化學獎系列-來自龍舌蘭酒的鑽石!

8/9/2019

 
龍舌蘭酒是一種好處多多的酒類。
它的獨特風味及功效,獲得大眾的青睞。
龍舌蘭酒除了飲用外,
​墨西哥學者竟然找到方法把它做成鑽石!?

快聽小編講述其中的奧妙吧~
*未滿18歲請勿飲酒,喝酒請勿開車
搞笑諾貝爾化學獎 鑽石 龍舌蘭酒 LiFe生活化學
Photo credit:carmule via pixabay CC0

人造鑽石多半是利用甲烷(Methane, CH4)等氣體製造而成,於是有墨西哥學者便突發奇想,想試著從液體的部分下手研究是否可以製造。他們最初試著使用丙酮(Acetone,C3H6O),乙醇(Ethanol,C2H50H)和甲醇(Methanol,CH3O)等只由碳(C)、氫(H)、氧(O)元素組成的有機溶液製造鑽石。他們發現在水中稀釋乙醇,使乙醇濃度降低時,會產生高品質的金剛石薄膜。

科學家注意到這個現象之後,便著手於研究何種比例的水與乙醇會有最好的效果,後來發現40%乙醇和60%水為最佳比例,而該比例正好與「龍舌蘭酒」相似,所以他們購買了白色龍舌蘭酒做測試,原本他們設想龍舌蘭酒除了乙醇和水之外,還有其他大量的化學物質,可能會影響鑽石薄膜生成,但是,結果出乎意料!
​
搞笑諾貝爾化學獎 龍舌蘭酒 鑽石 化學知識 LiFe生活化學
Photo credit:JillWellington via pixabay CC0

他們將白色龍舌蘭酒先加熱到280 ºC,使龍舌蘭酒汽化變成氣體之後,再加熱到 800 ºC分解它的分子結構後,產生的熱蒸氣會形成接近奈米尺寸的鑽石薄膜而且還沒有雜質!也就是說,龍舌蘭酒具有形成人造鑽石的潛力。

不過可惜的是,由於生成的鑽石太小,無法應用於珠寶上。但是,因為鑽石的硬度很高,鑽石薄膜可以作為切割工具的塗層。除此之外,科學家還致力於研究額外摻雜雜質,試著將其製成半導體使用。

鑽石的應用非常廣,但由於天然的鑽石產量極少且人工合成成本極高且技術受限,上述的方法,雖然製造出的鑽石無法在珠寶界立足,但是對於工業上是個重要突破。



BY 想喝喝看龍舌蘭酒的Zn小編




延伸閱讀:
媲美珍珠的牡蠣殼
小酌一杯,臉紅紅
浪漫約會靠一元拯救


參考資料:
https://phys.org/news/2008-11-scientists-tequila-diamonds.html
https://www.popsci.com/scitech/article/2008-11/creating-diamo
https://e-info.org.tw/node/38911
https://geog.ucsb.edu/turning-tequila-into-diamonds/




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